XIX Fiesta de la Alcachofa
El municipio de Benicarló (Castellón), está inmerso en la celebración de la XIX Fiesta de la Alcachofa y ofrece un amplio abanico de actividades para disfrutar del tiempo de ocio, especialmente para los amantes de la gastronomía.
Si, además, la oferta culinaria va de la mano de la sana cocina, la propuesta cobra más interés. Ayer, sin ir más lejos, los vecinos y visitantes pudieron saborear, al módico precio de 1,5 euros, una saludable ración de esta exquisita hortaliza, asada al fuego lento de las brasas y regadas con aceite de oliva, acompañadas por una hogaza de pan de pueblo y un buen trago de vino tinto.
Más de medio centenar de voluntarios se encargaron de preparar la más de tonelada y media de la reina de la huerta local y distribuir las raciones entre el público que formaba interminables colas en la plaza Constitución. En el ágora se habilitaron varias mesas para que los asistentes al popular evento pudieran degustar las raciones tranquilamente y en un ambiente de hermandad. De nuevo, la convocatoria resultó todo un éxito, pues los más de 2.000 tíquets que se pusieron a la venta se agotaron en poco tiempo.
El domingo continúa la fiesta con la demostración gastronómica a cargo de los restauradores. Esta vez, la verdura se presentará de forma más elaborada, mostrando su versatilidad, pues será el ingrediente principal de todo tipo de menús, como entrante, primer y segundo plato o postre.
