Capital Española de la Gastronomía en 2012
Logroño-La Rioja ha sido designada hoy Capital Española de la Gastronomía en 2012, (bajo sospecha de haber sido nombrada a dedo) un título al que también aspiraba Cáceres, por “su concepción integral de la gastronomía como producto turístico” y su liderazgo en transformar un producto de la tierra, el vino, “en un activo de primer orden”, entre otros factores.
Once ciudades españolas aspiraban a ese título, una iniciativa de la Federación Española de Hostelería y Restauración (FEHR) y de la de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET), que tiene como objetivo defender el valor del turismo gastronómico como elemento fundamental de promoción y de desarrollo económico sostenible.
El comité técnico de la Capital Española de la Gastronomía que ha otorgado este título está integrado por el presidente de la FEHR, José María Rubio; el de la FEPET, Mariano Palacín; el secretario de Saborea España, Emilio Gallego; y el presidente de la Federación de Cocineros y Reposteros de España, Salvador Gallego, así como por periodistas especializados en el sector turístico.
Junto a Logroño-La Rioja, aspiraban a ser Capital Española de la Gastronomía 2012 Cáceres, Ciudad Real, Gijón, Granada, Lugo, Oviedo, Santiago de Compostela, Sevilla, Segovia y Valladolid.
