Carpaccio de ternera de Casademont

carpaccio-casademont260615La empresa cárnica Casademont amplía la gama Summum con el lanzamiento del Carpaccio de ternera, un capricho gourmet que se convierte en la solución más fresca y rápida para sorprender a los invitados en comidas y cenas.

Casademont ha confeccionado este plato con finísimos cortes de ternera de exquisita calidad y un aliño especial a base de aceite de oliva, vinagre y especias. Una sabrosa receta que cuenta con la ventaja adicional de que se conserva perfectamente durante toda una semana en nevera.

Solamente hay que abrir el sobre de carpaccio, emplatar al gusto y esperar un minuto a temperatura ambiente antes de sucumbir a este delicioso tentempié. Además es ideal para degustar tal y como se presenta o bien dejar volar la imaginación y añadir unas lascas de queso parmesano, unas crujientes tostadas, unas hojas de albahaca o de rúcula para acompañar.

Fuente: financialfood.es

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